こんにちは、「ああ良い眼鏡専門店」 https://yoimegane.jp/ のスタッフMです

塩漬け梅が手に入りました

 

塩の結晶が出来るほど

ギューッと締まってます

 

まるで

梅干しトゲトゲ大王みたいｖ

（ズームすると見えて来ます）

 

 

でもこれも立派な梅干し

 

だけど…

 

もう少し食欲湧く感じがいいなー

 

 

…で登場させたのが

昨年漬けた我が家の赤い梅干し

この赤い色みたいにならないかしらん

 

というわけで

赤紫蘇とその液を別容器に取り出して

浸しておきました

 

…

日が経って覗いてみると

でかした！

薄く色づいてふっくら美味しそうにｖ

 

 

 

三種類の梅干し

どれがどれか

もうお分かりですね

 

 

塩だけは見た目は;;だけど

長期保存し易いという利点あり

 

ふっくらさんたちは

柔らかい分お早めに

 

それぞれの良さを持った梅干したち

 

ハチミツ漬け他多様に楽しめます

 

 

だけど色はやっぱり

食欲そそる

真っ赤な梅干しが好きだなぁ～

 

スタッフM

＊明日月曜日は通常通り定休日でございます

どうぞよろしくお願い申し上げます