こんにちは、「ああ良い眼鏡専門店」 https://yoimegane.jp/ のスタッフMです

Umekiki マルシェで見つけた人参

ブランド名もないし一見普通

 

でも農家のおじさんは

「甘くて美味しいよー」と自信たっぷり

 

(人参の糖度は平均7度位らしいけど

9.8度って書いてある!!)

 

「それは昨年暮れの数値だから

先日の寒さでもっと甘くなってるよー」

 

なんでもお野菜は寒さを体験すると

甘味が増すらしい

 

…でおうちに帰ってさっそくスリおろしてみました

ほんと甘い！とっても甘くて美味い！

 

酢とオイルだけで

自然の甘味たっぷりの

美味しいドレッシングの出来上がり

 

新鮮な人参

きっと栄養たっぷりだね

 

ビタミン剤も負けますなぁ◇

 

スタッフM