こんにちは、「ああ良い眼鏡専門店」 http://yoimegane.jp/ のスタッフMです

魚丸一匹を食べること

お好きかしら？

 

まず丸一匹を食べることが

それまでの人生においてなければ

好きも嫌いも判らない世界ですが

 

お魚って太い、細いの骨がたくさん！

 

身を完全に食べて

骨だけきれいに残す

 

これは結構技術いるんです

 

そこにはいくつかの要素があって

それが合わさることで

出来ているのではと思います

 

 

まず一番は

子どもの頃から丸一匹に馴染んでいること

 

器用な箸使い

 

そして近くが楽によく見える眼

 

もし見えづらい眼だと

かなりしんどい作業になってしまいますね

そうなると食べるうちに

やーめた！になるでしょう

 

最後に魚への愛情

 

…と言う訳で

地球上の大切な資源である海の魚を

余すところなく頂きまーす

 

 

 

スタッフM