こんにちは、「ああ良い眼鏡専門店」 http://yoimegane.jp/ のスタッフMです。

何事もふさわしい時があるのでしょう

それを学ぶのは日々のささやかな事からも

 

気温が高くなるにつれ

我が家のぬか床さんも活発に

冬とは比べ物にならないスピードで漬かります

 

だからって

どれでもすぐって訳にはまいりません

 

例えば茄子

待ちきれずにあげちゃうと

まだカチカチ(T_T)

色も悪く味もしみていません

 

もう一日待って再度挑戦

今度はバッチリ

 

待つ間に乳酸菌が

せっせとお仕事してくれました

 

柔らかくじわっと美味しいつゆ付き

 

相手に合わせて待つ

 

人生の極意かな〰

 

スタッフM